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若い女性に人気の中華粥と地元野菜せいろ蒸し アンカーホテル福山の朝食

記事:2024.1.25

広島県福山市にある「ANCHOR HOTEL FUKUYAMA(アンカーホテル福山)」は、朝食メニューに「鶏だし香る中華粥と季節野菜のせいろ蒸し」を期間限定で販売します。

都内の中華粥専門店を中心に女性から人気を集める中華粥と、8種の季節野菜を使用したせいろ蒸しが楽しめるホテルモーニング。ホテル宿泊者は無料で提供され、宿泊者以外の方でも1400円で楽しむことができます。

地元産使用の中華粥

お米は広島県産の「つきあかり」。新鮮な朝びき鶏を長時間弱火で煮込んだ鶏だしを使用し、希少な福山市駅家産の生姜「はっとり生姜」と一緒に炊き上げることで、お米にうまみを吸わせて作る中華粥です。

福山で育った8種の季節野菜で作るせいろ蒸し

中華粥と一緒に食べるせいろ蒸しは、福山市で育った8種の季節野菜を使用。 せいろで蒸すことで旨味や栄養素が凝縮されており、目覚めの朝に野菜の甘味が沁み渡ります。

鶏だし香る中華粥と季節野菜のせいろ蒸し概要

提供日時
2024年2月1日~2月29日
朝食時間
6:30~11:00 (ラストオーダー10:45)
料金
1,400円(ホテル宿泊者無料)
提供数量
1日限定10食
場所
アンカーホテル福山
(広島県福山市城見町1-1-6)
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※掲載内容は、掲載時もしくは取材時の情報に基づいています。お出かけ・ご利用等の際には最新の情報をご確認下さい。(免責事項について)

chief editor:F.ISHIOKA

広島の地域・観光メディアを複数立ち上げ、広島ナビゲーターとして活動しています。 読者の皆様が広島での観光やお出かけをする際、「旅やか広島」の情報を通じて幸せなひとときが創出できますように!と言う想いで日々執筆をしています。

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