広島市中区にある広島三越にて、高級いちごの対面販売と試食イベントが、2026年3月27日（金）に開催されます。
いちごの生産者は、山口県柳井市にある株式会社ゼフィロス。生産者本人が店頭に立ち、3品種の完熟いちごを直接紹介する貴重な機会です。

完熟いちご3品種を食べ比べできる限定企画

当日は、「緋（あか）」「彩（いろ）」「緋彩（ひいろ）」の3品種を一度に味わえる食べ比べセットが数量限定で販売されます。
さらに、化粧箱入り（15粒・5粒×3品種）の商品も並び、贈答用としても注目を集めそうです。

通常は産地でしか口にすることが難しい高級いちごですが、品種ごとの味の違いを百貨店で気軽に楽しめる点が大きな魅力です。
見た目の美しさだけでなく、香りや果肉の張り、口に入れた後の余韻までこだわり抜いた「完熟いちご」の真価が体感できます。

それぞれに個性が光る、3つのいちご

ゼフィロスが販売するいちごは、すべて完熟で選別・出荷される特別なものです。

緋（あか）

濃厚な甘さと深いコクが特徴の緋。酸味は穏やかできめ細かな果肉と豊かな果汁が口いっぱいに広がり、余韻までしっかり楽しめます。

彩（いろ）

上品で澄んだ甘みが印象的な一粒です。後味は軽やかでほどよい硬さのため美しい形状を保ちやすく、贈答用にも適しています。

緋彩（ひいろ）

最高峰の甘さにやさしい酸味が寄り添い、味に奥行きを与えます。完熟のサインを見極め、手作業で丁寧に収穫された、選び抜かれた逸品です。

大正5年創業の肥料屋から生まれた土づくりのいちご

ゼフィロスの原点は、大正5年創業の肥料屋にあります。長年培ってきた土壌づくりの知見を活かし、甘さだけでなく香りや味の輪郭や余韻までを含めた総合的な品質を追求しています。

さらに、ゼフィロスの代表・土網さんは20年にわたり全国で農業指導に携わってきた経験を持ちます。その知見を活かし、最終的な品質判断は機械ではなく「人の目」で行うという徹底した姿勢を貫いています。

スマート農業と目利きの融合で実現する品質

温度や水分、肥料バランスなどはスマート農業技術で精密に管理し、品質のばらつきを抑制。一方で、出荷の最終判断はあくまで人の目による選別です。

数値だけでは測れない微細な違いを見極め、基準に達した完熟果のみを届けることで安定した高品質を実現しています。

ひと粒で記憶に残る甘さ。土づくりからこだわり抜いた完熟いちごを体験できるこの機会は、いちごの概念を変える一日になるかもしれません。

開催概要

[日時]
2026年3月27日（金）10:30〜13:00
[会場]
広島三越
地下1階「アバンセ」
[内容]
生産者による対面販売、3品種の試食、食べ比べセットおよび化粧箱の販売

店頭に来られない人にはオンライン販売も

ゼフィロスのいちごは、オンラインショップ「BASE」でも購入可能です。店頭に足を運べない方でも選び抜かれた完熟いちごを自宅で楽しむことができます。