もみじ饅頭を中心に和洋菓子の製造・販売を行う株式会社にしき堂は、2025年12月1日（月）より、「おとなのもみじ」シリーズの新商品として「おとなのもみじ まろやかエスプレッソ」を新発売しました。

大人世代に向けた上質なおやつ「おとなのもみじ」

「おとなのもみじ」は、にしき堂の代表的銘菓であるもみじ饅頭の伝統を受け継ぎながら、大人世代の嗜好に寄り添う上質なおやつとして商品開発をしているスイーツとも言えるシリーズ。「少し贅沢なひとときを」をコンセプトに、読書や休憩など日常の中でほっと一息つく時間に楽しめる味わいを提案しています。

2020年12月に第1弾「おとなのもみじ 抹茶とあん餅」を発売して以来、今回がシリーズ第2弾となります。

珈琲の深みを楽しむ「まろやかエスプレッソ」

新商品の「おとなのもみじ まろやかエスプレッソ」は、香り高い深煎りエスプレッソを練り込んだ生地に、なめらかな餡と珈琲ゼリーを組み合わせた大人向けのもみじ饅頭。

珈琲のほろ苦さを生かしつつ、全体としてやさしく調和するまろやかさが特長で、しっとりとした生地、滑らかな餡、ぷるんとした珈琲ゼリーの食感が重なり合い、深みのある味わいを生み出しています。

自分のために味わう、新しいもみじ饅頭のかたち

広島観光のお土産や家族向けのお菓子というイメージが強いもみじ饅頭ですが、同商品は自分のためのおやつとしても楽しめる商品です。
コーヒーや紅茶、ミルクと合わせてゆったりとしたくつろぎの時間に味わえる洋風和菓子として仕上げられています。

開発者が語る、味わいへのこだわり

開発を担当した製造部の西亀功二氏は、「定番のもみじ饅頭の魅力を大切にしながら、より大人の嗜好に寄り添ったお菓子を届けたいという思いで開発した」とコメント。
試作を重ねる中で、生地に珈琲を練り込むだけでなく、餡と珈琲ゼリーを組み合わせることで単調になりがちな珈琲風味に奥行きを持たせたといいます。
「エスプレッソの深みを感じつつ、食後には心がほどけるような余韻を残す味わいを目指した」と語っています。

日常に寄り添う、少し贅沢なひととき

「おとなのもみじ まろやかエスプレッソ」は、日常の中の少し贅沢なひとときを彩る新たなスイーツとして愛されそうです。

商品概要

[商品名]
おとなのもみじ まろやかエスプレッソ
[発売日]
2025年12月1日（月）
[販売価格]
1個160円
6個入1,080円
10個入1,760円
16個入2,760円
[賞味期限]
製造日から24日間
[販売場所]
○にしき堂直営店
○にしき堂公式オンラインショップ