広島市中区にあるひろしまゲートパークで、2025年4月29日(火)〜5月6日(火)に「クラフト餃子フェス with 世界のビールとグルメスタジアム」が開催されます。

昨年のゴールデンウィークに開催された世界のビールとグルメスタジアムでは、鳥フェスとのコラボイベントとして開催。今年は2年ぶりにクラフト餃子フェスと世界のビールイベントがひろしまゲートパークへ帰ってきます。

クラフト餃子とは？

クラフト餃子とは、全国の餃子職人たちが皮や餡にタレなど素材選びから製造工程の細部に至るまでこだわり尽くして作り上げる餃子です。各店舗ならではの個性やアイデアが詰まった、多彩な創作餃子が楽しめます。

相性抜群の餃子とビール

無限餃子[餃子の可能性は無限大、餃子は無限にイケる]をテーマに掲げる同イベントでは、全24種類のクラフト餃子が出店予定。焼き餃子、揚げ餃子、水餃子、蒸し餃子、小籠包など種類豊富に揃う餃子と、世界各国から集まるビールは相性抜群。存分にグルメイベントを堪能することができます。

初出店の注目メニュー

地元広島からクラフト餃子フェスに初出店の「餃子酒場 狂気と乱舞」では、少し厚めの皮にブラックペッパーでアクセントを加えた「BPC(ベーコンポテトチーズ)餃子」が登場。
北海道から出店の「餃子とワイン 果皮と餡」からは、味噌とバターに6種類のスパイスをブレンドした深いコクと旨味が楽しめる「十勝産濃厚 味噌バター牛カツ餃子」が広島に上陸します。

このほかにも、各店舗が趣向を凝らした餃子メニューが続々登場予定。詳細は公式サイトで近日公開予定となっています。

餃子とビールが楽しめるゴールデンウィークのグルメイベントに注目です。

クラフト餃子フェス with 世界のビールとグルメスタジアム2025

広島ゲートパークで開催される「クラフト餃子フェス with 世界のビールとグルメスタジアム2025」のイベント紹介です。