広島県尾道市にあるお宿「Ryokan尾道西山」が、2024年8月21日（水）～25日（日）までの5日間、完全予約制の限定ランチ営業を実施します。

「Ryokan尾道西山」は、2023年4月にリニューアルオープンして以来、「本当の尾道文化を今に伝える宿」というコンセプトのもとで地域の魅力を発信しており、宿内のレストラン「ようそろ」においては、尾道の歴史や文化を感じられる食器や地元産の食材を使用した料理を提供しています。


今回のランチ営業は、7月に開催された日数限定の試みが好評だったことから、夏休み期間に合わせた5日間の特別開催が決定しました。

注目すべき点として、6月に新たに就任した総料理長・田中耕太氏が手がける料理は、地元の素材を生かした創造的なメニューで、尾道の味を再現しつつ新たな魅力を加えています。

尾道の豊かな食文化の体験と、新総料理長の料理が堪能できる限定開催となるランチを楽しんでみてはいかがでしょうか。

ランチ概要