ヒルトン広島の6階にあるオールデイダイニング「モザイク」では、2024年7月6日（土）～9月16日（月・祝）まで、スヌーピーとコラボレーションしたスイーツビュッフェ「SNOOPY'S Summer Carnival」を、土・日・祝日限定で開催します。

「モザイク」では、フェア毎にレストラン全体の空間演出とスイーツで世界観を作り上げており、この夏はスヌーピーと初コラボで夏のサーカスや移動遊園地をテーマにした空間を演出。夏祭りやPEANUTSキャラクターからインスパイアされた約20種類のスイーツと8種類のセイヴォリーが楽しめます。ライブステーションでは、遊び心いっぱいの出来立て夏祭りトリートも提供され、カーニバル気分を盛り上げます。

エグゼクティブペストリーシェフの鷲見真奈美（すみ まなみ）さんが手がけたユニークなスイーツの数々に注目です。

スヌーピー・オン・ステージ

ストロベリーショートケーキの上にスヌーピーを模ったクッキーを乗せ、ふわふわのスポンジにオレンジ風味のコアントローシロップを染み込ませた華やかな一品。

チャーリー・ブラウンのジグザグムース

マンゴームースにオレンジとカルダモンのジュレを合わせた爽やかな味わい。

スヌーピーと仲間たちのチョコチップミントケーキ

チョコチップ入りミントフレーバーのムースケーキで、スヌーピーの仲間たちの洋服の柄をチョコレートで表現。

この他にも、カラフルなスポンジの層をバナナ味のバタークリームでサンドした「レインボーファイヤーワーク」や、ライチとヨーグルトのゼリーで青空を描いた「夏の青空ゼリー」など、シェフの遊び心あふれるスイーツが勢ぞろいします。




ライブステーションでは、出来立てのスイーツやセイヴォリーを多数用意。バター香るポップコーンにキャラメルを和えた「キャラメルポップコーン」、口の中でパチパチはじける「パチパチコットンキャンディー」、さらには「かき氷」や「アイスクリーム」など、夏祭りの定番を楽しめます。

また、ソーセージ、オニオン、チーズを使った「スヌーピーのお気に入りピザ」や「アメリカンドッグ」、「ホットドッグBBQマヨネーズ」などのセイヴォリーも充実。爽やかな「スイカのサマーパンチ」も用意されます。


店内には、スヌーピーと仲間たちとの夏の思い出を撮影できるフォトスポットやデコレーションも完備。この夏は、ヒルトン広島でスヌーピーと仲間たちと一緒に、甘く楽しいサマーカーニバルを満喫してみてはいかがでしょうか。

『SNOOPY’S Summer Carnival』スイーツビュッフェ概要