[ 執筆者 ]
chief editor:F.ISHIOKA
広島の地域・観光メディアを複数立ち上げ、広島ナビゲーターとして活動しています。 読者の皆様が広島での観光やお出かけをする際、「旅やか広島」の情報を通じて幸せなひとときが創出できますように!と言う想いで日々執筆をしています。
リーガロイヤルホテル広島の最上階、33階にある「スカイダイニング リーガトップ」で、広島生まれのジンやリキュールを使用した新作カクテル[Fling Crane(フライング クレーン) ~祈り~]が期間限定で販売されています。
バーテンダー・戸田典孝氏考案の広島を感じることができる新作カクテル。広島県産の柑橘類やヒノキなどのボタニカルに、ジュニパーベリーの香りが加わったクラフトジンと、広島県産大長レモンを皮ごとピューレにしたものを使用した風味豊かな味わいのリキュールをブレンド。
豊かなアロマとレモンの酸味・ほろ苦さなどふたつの魅力をバランスよく引き出した広島らしさを感じる一杯です。
さらに、ガーニッシュ(飾り)として、折り鶴の形にくり抜いたグレープフルーツピールがグラスのフチに添えられています。
リーガロイヤルホテル広島の最上階33階に位置し、デイタイムでは地上約125mから平和記念公園や広島の美しい街並、瀬戸内の多島美まで望むことができる絶景スポット。ディナータイムには、ライトアップされた街並みの夜景が眼下に広がる様子を眺めながら食事とお酒が楽しめます。バーテンダーが目の前でお酒を振る舞うバースペースに、クールでエレガントなダイニングスペースが魅力な大人の空間です。
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