[ 執筆者 ]
chief editor:F.ISHIOKA
広島の地域・観光メディアを複数立ち上げ、広島ナビゲーターとして活動しています。 読者の皆様が広島での観光やお出かけをする際、「旅やか広島」の情報を通じて幸せなひとときが創出できますように!と言う想いで日々執筆をしています。
広島市中区中心部にあるリーガロイヤルホテル広島は、6階「チャイニーズダイニング リュウ」、33階「スカイダイニング リーガトップ」にて、新型コロナウイルス感染症防止対策を徹底し、6月1日(火)〜7月31日(土)に『BEER FAIR 2021[第1弾]』を開催します。
スカイダイニング リーガトップ(料理イメージ)
全天候型のビアホールとして毎年人気を博しているビアフェアでは、上質・快適な空間でキリっと冷えたビールと料理を味わう贅沢な時間が楽しめます。
フェアの内容は、さまざまな肉料理とフリードリンクのセット。さらに、メニューの1品が食べ放題になっているお得な構成です。
今年のビアフェアは、広島市内のレストランで夜空に一番近いロケーションが自慢の「スカイダイニング リーガトップ」と、営養薬膳師の資格を持つ料理長が腕を振るい、本格中国料理が味わえる「チャイニーズダイニング リュウ」で実施。
メニューは、牛肉・豚肉・鶏肉を使ったビールと相性抜群の料理を提供。ボリュームたっぷりの肉料理やスパイシーフードなど多彩なメニューを堪能できます。さらに、[リュウ]では3種の付けダレと楽しむ“焼き餃子”が、[リーガトップ]では揚げたてサクサクな“オニオンリングフライ”をそれぞれ食べ放題にて楽しめます。
フリードリンクには生ビールをはじめ、ワインやカクテル、サワー、紹興酒など各店20種以上の多彩なラインアップ。
リーガロイヤルホテル広島は、交通機関が集中するエリアに位置し、アクセス至便なロケーション。涼しく、ゆったりとした席間隔の店内で、お仕事帰りや家族での食事、恋人・夫婦で楽しむビアデートを楽しんでみてはいかがでしょうか。
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烏賊、海老、帆立貝、クラゲなど、さまざまな具材を楽しめる「海の幸のサラダ」をはじめ、肉の柔らかな食感と程よい辛みが絡み合う「牛すね肉と牛アキレス腱とニンニクのピリ辛煮込み」、肉の旨みがジュワッと溢れ出す「焼き餃子」の食べ放題など全6品をご用意。焼き餃子は、ゴマダレ、ラー油、パクチーのリュウ特製3種の付けダレが楽しめます。
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幻想的で美しい別世界が眼前に広がる空間で、贅沢な時間を味わえる同店。
よく叩いて薄くすることで、しっとりと柔らかくなった肉を香ばしく焼き上げた「仔牛ロース肉のパイヤールグリル」と刺激的な旨みがお酒によく合う「鶏もも肉のケイジャンスパイス焼き」を味わえる一皿や、ドライカレーピラフなど肩肘張らずに楽しめるメニュー全6品を用意。さらに、フリードリンクには生ビールのほか、カクテルなど20種以上をラインアップ。幅広いドリンクメニューが楽しめます。
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