広島県呉市にあるレジャー施設「グリーンピアせとうち」で、2018年2月25日(日)に「第11回 無添加 安浦かき祭り」が開催されました。

安浦近海は塩分濃度が濃く、牡蠣の身が引き締まってプリプリに育つようで、この美味しい牡蠣を求めて多くの来場者が集まりました。

立地上、車で来場する方がほとんどのため、時間が経つごとに駐車場はどんどん埋まっていき、会場からかなり離れた場所へ停めることになりますが、シャトルバスが運行されているのでとても便利です。

安浦のかき祭りで一番の醍醐味は、購入した殻付き牡蠣をその場で焼いて食べる「炉端焼きコーナー」です。

会場には炭火で焼くバーベキュースタイルの席がずらりと用意されており、たくさんの人がこの体験型かき祭りを楽しんでいました。

中には、牡蠣と一緒に肉やウィンナーを持ってきてバーベキューを楽しむ姿も。

一帯が牡蠣を焼く美味しそうな香りで包まれる中、焼き牡蠣の販売にも一番の長い列ができ、不動の人気を誇る焼き牡蠣を垣間見れました。

他にも、牡蠣飯や牡蠣の天ぷら、牡蠣のねぎ焼きや牡蠣こんぶなど様々な牡蠣料理がブースに並び、どれもよく売れているようでした。