[ 執筆者 ]
chief editor:F.ISHIOKA
広島の地域・観光メディアを複数立ち上げ、広島ナビゲーターとして活動しています。 読者の皆様が広島での観光やお出かけをする際、「旅やか広島」の情報を通じて幸せなひとときが創出できますように!と言う想いで日々執筆をしています。
ふわっとした優しい甘味と食感の高級生食「HARE/PAN(ハレパン)」は、広島県初出店となる福山店(広島県福山市)を、2021年1月31日(日)にオープンしました。
こだわりの素材を使用した「純生食パン」1種類のみを扱う食パン専門店。ふわっとした甘味と食感が特徴で、オリジナルブレンドの小麦粉、こだわりの北海道産生クリーム、吟味したバターやマーガリン、さらに「はちみつ」を配合することで独自の美味しさと、焼かないでそのままお召し上がりいただくのが一番美味しい柔らかな優しい食感を実現。
毎日食べる食パンだからこそ、飽きの来ない味を追求。精密な時間と温度の調整で究極の柔らかさ・赤ちゃん肌のような耳までモチっとした食感を実現。
安心・安全は当たり前で、卵不使用により卵アレルギーを持つ方でも楽しめる商品に。また、スタッフが作業時に青い手袋をしているため、破れて生地に混入したとしてもすぐに見分けられるよう配慮。
もともと和食一辺倒だった創業者が、「和食に合う食パンを食べたい」と思い立ったことからスタート。日本の食卓に合う純生食パンを追究し、毎日丁寧に焼き上げています。
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