広島駅北口にあるシェラトングランドホテル広島は、ロビー階に位置するビュッフェレストラン「ブリッジ」にて、2025年12月1日（月）から31日（水）までの期間限定で「クリスマスフェア」を開催します。

同フェアでは、クリスマスシーズンにふさわしい華やかなメニューが勢揃い。ハーブの香りが食欲を誘うローストチキン、ウイスキーグレーズで仕上げたポーク、しっとりとした食感が特徴のターキープレス、ふくよかな旨味が広がる舌平目のポッシェなど、特別な時間を演出する多彩な料理を提供します。

また、季節感あふれる限定メニューにも注目。スパイスの余韻が魅力の「カリフラワーとチキンのタンドリーサラダ」をはじめ、平日ランチ限定で冬の味覚・寒鱈を贅沢に使った「寒鱈のムニエル ホワイトクリームシチューソース」、平日ディナー限定の濃厚な旨味が楽しめる「和牛バラ肉のビーフストロガノフ」など、この季節だからこそ味わえる料理が楽しめます。

さらに、ブリッジの人気メニューである「アメリカンステーキ」は、シェフが毎日ライブキッチンで焼き上げ、出来たてを提供します。

前菜からデザートまで、ランチでは約60種類、ディナーでは70種類以上の料理が並ぶ贅沢なクリスマスビュッフェ。
家族や友人とともに、シェラトンならではの上質なホリデータイムが堪能できるプランです。

クリスマスフェアのメニュー例

○北米クリスマス風低温ポークのウィスキーグレーズ
○ターキープレス ドライフルーツのファルス
○ローストチキン
○舌平目のポッシェ海藻と春菊のバターソース
○カリフラワーとチキンのタンドリーサラダ
○シーフードとグレープフルーツのサラダ
○牛肉のステーキサラダ
○サーモンのカルパッチョ ペイザンヌソース
○生ハムとスイートポテトのタルト
○瀬戸内海鮮魚のクラムチャウダーパイ包み
○ポークフィレ肉アップルジンジャーソース
○合鴨胸肉とみかんのカルパッチョ
○ポーチドエッグ・キヌア・紅ズワイのオーロラ仕立て
○アッシェ ド パルマンティエ

寒鱈のムニエル ホワイトクリームシチューソース

和牛バラ肉のビーフストロガノフ

カリフラワーとチキンのタンドリーサラダ

アメリカンステーキ

ストロベリーグラスショートケーキ

特別限定メニュー「和牛もも肉のローストビーフ」

高い評価を得ている特別メニュー「和牛もも肉のローストビーフ」が、感謝の気持ちを込めて今回も登場。 柔らかく後味の軽やかさが魅力の和牛もも肉はローストすることで旨味が際立ち、奥行きのある味わいに仕上がります。
風味をより深く楽しめるよう、各種ソースやトッピングも豊富に用意。シェフが目の前でカービングして提供する贅沢な一皿です。

クリスマススペシャル スパークリングワイン

クリスマス気分をさらに盛り上げる、華やかなスパークリングワインを用意。 深い果実味が魅力の赤のスパークリング「ラダチーニ・ルージュ・ド・カベルネ・スパークリング」、そして繊細な泡とやわらかなロゼの風味を楽しめるノンアルコールスパークリング「ソー・ジェニー　ル・マノワール・デ・サクレ」。

お祝いのひとときを美しく演出する、2種類の特別なスパークリングです。

○ラダチーニ・ルージュ・ド・カベルネ・スパークリング（赤スパークリング）
○ソー・ジェニー　ル・マノワール・デ・サクレ（ノンアルコール／ロゼスパークリング）
[価格]グラス 各1,800円

ビュッフェをお得に楽しむチャンス！シーンに合わせた12月限定特典

12月は、シーンに応じて利用できるお得なブリッジ特典を用意。状況に合わせて、ビュッフェが楽しめます。

(1) 平日がおトク！
平日のランチ・ディナータイムに、大人4名以上のグループで来店すると、1名分の料金が無料になります。
※12月22日（月）～31日（水）は対象外

(2) 家族の利用がおトク！
ランチ・ディナーでは、大人2名の利用につき、子ども1名が無料となります。

(3) フリードリンクプランもおトク！
90分のフリードリンクがセットになったお得な「ブリッジスペシャルプラン」を用意。

※上記(1)～(3)ならびに、その他の割引・優待との併用は不可

クリスマスフェア 概要

[場所]
シェラトングランドホテル広島
ロビー階 ビュッフェレストラン「ブリッジ」
[期間]
2025年12月1日（月）～31日（水）
※12月22日（月）～25日（木）のディナーは除く
[時間]
ランチビュッフェ 11:00～14:30
ディナービュッフェ 17:30～22:00
[料金]
○ランチビュッフェ
平日（月～金）大人 4,900円、シニア（65歳以上）4,400円、子供（4～12歳）2,450円
土日祝日 大人 5,900円、シニア（65歳以上）5,400円、子供（4～12歳）2,950円
幼児（3歳以下）は無料

○ディナービュッフェ
平日（月～金） 大人 5,400円、シニア（65歳以上）4,400円、子供（4～12歳）2,700円
土日祝日 大人 6,500円、シニア（65歳以上）5,500円、子供（4～12歳）3,250円

幼児（3歳以下）は無料