「くりーむパン」で人気の八天堂と、瀬戸内海に佇む「古民家カフェ＆宿むすび」の人気スイーツ「バスクチーズケーキ」がコラボし、2024年4月15日（月）より「くりーむパン バスクチーズケーキ風」を八天堂オンラインショップで販売を開始しました。

「くりーむパン バスクチーズケーキ風」（イメージ）

八天堂の創業の地である広島県三原市の地域活性化を目指し、同市の「古民家カフェ＆宿むすび」の人気スイーツ「バスクチーズケーキ」とコラボレーションしたくりーむパンを開発。
こんがり香ばしく焼かれた表面と、中のとろっとしたチーズが特長の「古民家カフェ＆宿むすび」の「バスクチーズケーキ」を、くりーむパンで再現。
カラメルのほろ苦さとチーズのコクが楽しめる商品に仕上がっています。

【八天堂オンラインショップ】くりーむパン バスクチーズケーキ風 概要

しっとりふんわり柔らかな生地の中に、それぞれ味と固さが異なる2種類のチーズクリームの2層仕立て。中に柔らかいチーズクリームを入れたことで、とろっととろける食感が特徴。 また、「バスクチーズケーキ」のほろ苦さを再現する為に、外側のクリームにはカラメルソースを追加。まるで「バスクチーズケーキ」を食べているかのような味わいを楽しめます。

今後は「古民家カフェ＆宿むすび」店頭・「むすびスイーツ」催事での販売が予定されています。