揚げもみじ・もみじ饅頭で有名な紅葉堂から、昨年夏「瀬戸内産レモン」の餡が入ったもみじ饅頭と揚げもみじが新商品として販売され、人気上昇中です。
広島はレモンの生産量日本一。 瀬戸内の温暖な気候と潮風を受け、風味豊かなレモンが瀬戸内一帯で育っています。
そのレモンを使用したもみじ饅頭は、レモンの香りと酸味、そして少し後から感じるかすかな苦みが特徴。程よい甘さとレモンの爽やかな酸味が絶妙なバランスで人気の一品となっています。

宮島観光の食べ歩きで人気を集めている紅葉堂の『揚げもみじ』。こちらにも「あんこ」「クリーム」「チーズ」に続いて「瀬戸内レモン」が仲間入りしています。
もみじ饅頭を独自の衣で揚げ、外はサクサク、中はフワッ。生地にほんのり溶け込んだ餡が大人気の商品。『揚げもみじ』は各種メディアにも取り上げられ、話題を振りまいています。


宮島にお越しの際は、是非立ち寄って食べ歩きをしながら観光をしてみてはいかがでしょうか。