広島駅北口にあるシェラトングランドホテル広島は、ビュッフェレストラン・ブリッジにて、スイーツビュッフェ 「Strawberry with Chocolate（ストロベリー with チョコレート）」 を、2025年12月26日（金）～31日（水）および2026年1月5日（月）～2月15日（日）の期間に開催します。

同スイーツビュッフェはストロベリーとチョコレートをテーマにして、苺の甘酸っぱさとチョコレートの奥深いコクを掛け合わせた様々なスイーツが楽しめる冬限定のプランです。
層の重なりや食感、味わいの変化にこだわったケーキをはじめ、ボリューム感のあるスペシャルスイーツまで、見た目の華やかさと素材の組み合わせを追求したラインアップが揃います。
日常を離れて楽しむご褒美スイーツとして、心満たされるひとときが堪能できます。

おすすめスイーツ

ストロベリーカシスショコラバニーユ

ストロベリージュレ、ストロベリームース、カシスクリーム、チョコレートムースを重ねた多層仕立てのケーキ。苺の甘酸っぱさにカシスの華やかな酸味、チョコレートのコクが調和してバニラのやさしい余韻が全体を包み込む大人の味わい。

ストロベリーミルクオペラ

チョコレートスポンジにミルクチョコレートのガナッシュと北海道産牛乳を使用したムースを重ねた一品。なめらかな口どけとチョコレートの豊かな風味に、苺のアクセントが加わったバランスの良い味わいが特徴。

目の前で仕上げるスペシャルスイーツ

パティシエが一つひとつ仕上げるスペシャルスイーツのパフェを提供。層の構成や素材の組み合わせにこだわり、見た目の華やかさと食べ応えを兼ね備えた人気メニュー。
内容は12月・1月と2月で異なり、期間ごとに異なる味わいを楽しめます。

[12月・1月]ストロベリーチョコレート もりもりミルフィーユパフェ

ホワイトチョコレートムースを忍ばせたグラスにカスタードクリームと生クリームを重ねたミルフィーユを贅沢にトッピング。食べ進めるごとに変化する味わいと食感が楽しめます。

[2月]平飼い卵のガトーショコラ ストロベリーパフェ

平飼い卵を使用した濃厚なガトーショコラに、ストロベリー、チョコレートガナッシュ、クランチを組み合わせた一品。素材本来のコクと食感のコントラストが魅力。

ウェルカムスイーツでおもてなし

エグゼクティブペストリーシェフ・中川新氏が手がけるウエルカムスイーツ5種を席にて提供。ここでしか味わえないホテルオリジナルスイーツで来店客を迎えます。

メニュー

○本日のおすすめイチゴ
○ストロベリータルト
○ストロベリーハートクッキーサンド
○ショコラブラックセサミ
○ストロベリーチョコレート

スイーツビュッフェ概要

[プラン名]
スイーツビュッフェ「Strawberry with Chocolate（ストロベリー with チョコレート）」
[期間]
○2025年12月26日（金）～12月31日（水）
○2026年1月5日（月）～2月15日（日）
※期間中、毎日開催
[場所]
シェラトングランドホテル広島
ロビー階(L) ビュッフェレストラン「ブリッジ」
[営業時間]
15:00～16:30
[料金]
1人4,050円
子供（4～12歳）2,025円
幼児（3歳以下無料）
※すべて税サ込
[予約・お問い合わせ]
082-262-7173（レストラン予約）

平日限定 Web予約でお得なグループ割引

2026年1月5日（月）～2月13日（金）の平日限定でWeb（TableCheck）からの予約に限り、大人4名以上での利用の場合は通常料金4,050円のところ、1人3,150円で利用可能。家族や友人同士の集まりにもおすすめのプランとなっています。