[ 執筆者 ]
chief editor:F.ISHIOKA
広島の地域・観光メディアを複数立ち上げ、広島ナビゲーターとして活動しています。 読者の皆様が広島での観光やお出かけをする際、「旅やか広島」の情報を通じて幸せなひとときが創出できますように!と言う想いで日々執筆をしています。
広島に来たら食べて頂きたいおすすめグルメをご紹介。
本日の一皿は「瀬戸内彩食 いづみ」さんで食べられる【皮ハギの薄造り】。
瀬戸内で獲れた皮ハギをポン酢でサラッとどうぞ。肝を刺身で巻いて食べるのが店主おすすめです。
●一皿 1,650円(税込)
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