[ 執筆者 ]
chief editor:F.ISHIOKA
広島の地域・観光メディアを複数立ち上げ、広島ナビゲーターとして活動しています。 読者の皆様が広島での観光やお出かけをする際、「旅やか広島」の情報を通じて幸せなひとときが創出できますように!と言う想いで日々執筆をしています。
広島市中区にあるホテル・ヒルトン広島の6階オールデイダイニング「モザイク」で、2024年6月1日(土)から期間限定の新プラン「夏のガーデンテラス」が始まります。
初夏の爽やかな季節、広々としたテラスで生ビールやヨーロッパで愛されるシャンドン ガーデン スプリッツに、ワインなど8種類のドリンクが90分間飲み放題で楽しめる新プランは、ランチ、ディナーともに提供されます。
もちろんドリンクに合う料理も用意される予定で、ポップコーンチキンやグリルドスパニッシュポークチョリソーなど4種の盛り合わせ料理が同時にスタートします。
夜の訪れと共に広がる美しい夜景を間近に感じられるテラス席は、2名~4名向け。加えて、新たにハンギングチェアも用意。コクーンのような丸いフォルムのチェアには、ふかふかのクッションが配され、二人でのリラックスタイムに最適です。身を委ねる心地よい揺れのチェアは、まるで南国のリゾートにいるようです。
フリーフローで楽しめるドリンクは、生ビール、赤・白ワイン、ウイスキー、焼酎(芋・麦)、スタンダードカクテルに加え、ヨーロッパで高い人気を誇るシャンドン ガーデン スプリッツもラインアップに加わります。
シャンドン ロゼに世界最高級のテロワールから厳選されたネーブルオレンジやブラッドオレンジの果皮を乾燥させ、独自のレシピでつくられた「ビターズ」がブレンドされたこのユニークなスパークリングワインは、洗練された味わいと香りを楽しめます。
夏のガーデンテラス限定メニューは、ハンギングチェアでも楽しめるピンチョススタイル提供。トーストしたパンに乗せた「サステナブルサーモンとアボカドのクロスティーニ」や、はちみつと醤油で味付けした「ポップコーンチキン」、ピリ辛い「グリルドスパニッシュポークチョリソー」など、好みの料理を味わってみてはいかがでしょうか。
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