広島土産の定番・もみじ饅頭を製造・販売しているにしき堂から「薔薇とピーチもみじ」が新発売され、広島県福山市で限定販売が開始されました。

ばらの街・福山に合わせたもみじ饅頭

福山市では、来年「世界バラ会議 福山大会2025」の開催が予定されているなどバラの街として知られています。広島の定番土産とバラを掛け合わせた新商品が、福山の新たな名産品となることを願って生まれたもみじ饅頭は、福山にあるにしき堂の店頭で限定販売されます。

もみじ饅頭・薔薇とピーチもみじの特徴

ふわっと広がる薔薇の香りを生かした生地と、ジューシーな桃の果肉の食感が楽しめる餡が特徴のもみじ饅頭です。生地には薔薇のペーストと香料を練り込み、薔薇の香りを引き立てながらもお菓子として楽しめる風味に。餡には白あんをベースに桃のピューレと果肉を加え、薔薇と桃の絶妙なバランスを実現しています。

薔薇を使ったソフトも販売中

にしき堂福山南蔵王店では、今年の3月から自社製餡を使用したソフトクリーム「白あんソフト 薔薇スペシャル」が新たに発売されました。

にしき堂の定番商品である「こしあんソフト」や「白あんソフト」に加え、福山南蔵王店限定のフレーバーとして、薔薇を使った「白あんソフト 薔薇スペシャル」がラインナップに加わりました。
こちらのソフトクリームも、新たな福山市の名産品として定着すること目指して限定販売されています。

「白あんソフト 薔薇スペシャル」1個550