[ 執筆者 ]
chief editor:F.ISHIOKA
広島の地域・観光メディアを複数立ち上げ、広島ナビゲーターとして活動しています。 読者の皆様が広島での観光やお出かけをする際、「旅やか広島」の情報を通じて幸せなひとときが創出できますように!と言う想いで日々執筆をしています。
広島県広島市東区に本社を構えるカスターニャが運営するカヌレ専門店「立町カヌレ」が、季節限定スイーツとして「アップルシナモンカヌレ」の販売を開始しました。
「アップルシナモンカヌレ」は、昨年好評を博したフレーバー。今年はさらに改良を重ね、りんごとシナモンの絶妙なバランスを実現しました。生地には濃縮されたりんごのペーストをたっぷりと使用し、香り豊かなシナモンを加えることで、さわやかな甘さとほのかなスパイスの風味が楽しめる逸品です。
味だけでなく、見た目にもこだわったデコレーションが「アップルシナモンカヌレ」の魅力です。トップにはシナモン風味のホワイトチョコクリームがたっぷりと乗せられ、さらにりんごジャムと葉っぱに見立てたチョコレートがアクセントとして加えられています。これにより、視覚的にもりんごを思わせるデザインに仕上げられており、食べる前からその魅力を感じられます。
りんごの自然な甘さにほんのりと香るシナモンの風味が口の中で広がる豊かな味わい。特に、トッピングのりんごジャムがアクセントとなり、全体のバランスを引き締め、食べた瞬間にフレッシュな印象を残します。
期間限定の「アップルシナモンカヌレ」は、秋の季節感を味わうのにぴったりのスイーツです。立町カヌレ各店にて9月30日(月)まで販売されます。
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