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アンカーホテル福山で食べる手作り！和牛の濃厚パイシチュー

記事:2023.1.26
福山市

広島県福山市にあるANCHOR HOTEL FUKUYAMA(アンカーホテル福山)は、2023年2月の土・日・祝日限定で「手作り！和牛の濃厚パイシチュー」を販売します。



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備後地域の食材本来の美味しさを最大限まで引き出し、食材を余すことなく使用して細部まで手作りにこだわったビーフシチュー。1日5食限定で宿泊客には無料、一般客には800円で提供されます。

手作り！和牛の濃厚パイシチュー

地元有名精肉店「池口精肉店」の和牛すね肉をたっぷり使用し、お肉がスプーンで簡単にほぐれるようになるまで優しく5時間煮込んで濃厚スープを作ります。そこに、飴色になるまで炒めて甘さを出した玉ねぎと、甘みが特徴の恋人参（しもみん農場）、ほくほくじゃがいものアンデスレッド（株式会社リンダ）を入れて、素材の旨味が凝縮したビーフシチューに仕上がります。器の上には生地から手作りしたパイを乗せ、ザクザク割りながらビーフシチューとともに食感の変化が楽しめます。

限定販売情報

提供日時
2023年2月1日～28日の土・日・祝日限定
6:30-11:00（10:45ラストオーダー）
提供場所
ANCHOR HOTEL FUKUYAMA 1階 ANCHOR BAR
住所
広島県福山市城見町1-1-10
提供数量
1日5食限定
提供価格
宿泊客は無料、一般客は800円（税込）、テイクアウト不可
お問合せ先
084-927-0995
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※掲載内容は、掲載時もしくは取材時の情報に基づいています。お出かけ・ご利用等の際には最新の情報をご確認下さい。(免責事項について)

[ 執筆者 ]

chief editor：F.ISHIOKA

広島の地域・観光メディアを複数立ち上げ、広島ナビゲーターとして活動しています。 読者の皆様が広島での観光やお出かけをする際、「旅やか広島」の情報を通じて幸せなひとときが創出できますように！と言う想いで日々執筆をしています。

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