広島市中区にあるホテル「ヒルトン広島」で、広島東洋カープとのコラボ第2弾としてスイーツビュッフェ「ストロベリー・カープ・ロード 勝鯉(しょうり)への道」が、2025年1月4日（土）から金・土・日・祝日限定ではじまります。

2024年春に開催したカープコラボスイーツビュッフェの続編として行われる今回のフェアでは、たっぷりのイチゴを使った約20種類のストロベリースイーツと8種類の食事を用意。「勝利を願うカープファンで賑わうスタジアム」、「闘魂宿るロッカールーム」、「スラィリーのティーパーティー」をテーマにした3つの異なる世界観を表現した空間にて楽しめます。

カープの世界観を表現した空間

勝利を願うカープファンで賑わうスタジアム

店内に入ると、ビュッフェボードへ苺柄の特製ストロベリーカーに乗ったカープ坊やや巨大な苺オブジェが目に入ってきます。
さらに、ジェット風船型のデコレーションやスイーツが登場して、マツダスタジアムの熱気をストロベリーで表現した空間を体感できます。

闘魂宿るロッカールーム

入口から奥に行くと、選手たちの勝利への士気が感じられるロッカールームをイメージした空間が広がります。

スラィリーのティーパーティー

選手・カープファンを鼓舞するためにスラィリーが開催するティーパーティーをイメージした空間。カープグッズやベースボール着想アイテムで彩られます。

スイーツビュッフェの内容

赤×赤ブラウニー

ユニフォーム型の濃厚チョコレートブラウニーの上にフレッシュ苺を贅沢にトッピング。

赤ヘルLOVERSショートケーキ

野球ボールを模した赤と白のハート型チョコレート上に、グラウンドの芝生のようなデコレーションのショートケーキ。

CCシフォン

ほろ苦いキャラメル味のシフォンケーキを生クリームでコーティングし、真っ赤なストロベリーソースとフレッシュ苺で仕上げたスイーツ。

ストロベリーホーマータルト

サクサクのアーモンドタルトにカスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームを絞り、たっぷりの苺を冠したスイーツ。

勝鯉のロールケーキ

フレッシュ苺とチョコレートで勢いよく勝利へ突き進む鯉をイメージしたスイーツ。

ハッピーピンクムース

ふわふわのストロベリームースに生クリームとチョコレートパフを乗せ[ハッピースラィリー]の鼻をイメージしたスイーツ。

ストロベリーキャッチボール

ドライクランベリーを入れて焼き上げたカップケーキに練乳苺風味の生クリームを絞ったスモールポーションのスイーツ。

その他スイーツ

◯4番バッター・スラィリー
◯勝鯉のロールケーキ
◯広島LOVERSムース
◯ジェットエクレア
◯遮二無二パンナコッタ
◯勝鯉の祝杯ヨーグルト
◯それ行けムース
◯ミニミニスラィリー
◯本日のラッキーナンバー

ライブステーション

球場での観戦に欠かせない生ビールとおつまみを再現した 「休日のスラィリーセット」 が登場。
◯りんごゼリーで作る生ビール
◯バニラクッキーで作るフライドポテト
◯ドーナツで作る唐揚げ

セイヴォリー(軽食)

◯ポテトのポタージュスープ　チーズクルトンを添えて
◯スイートコーンと苺のガーデンサラダ
◯フライドチキンとポテトウェッジ　ストロベリータルタルソース
◯ボロネーゼパスタ
◯ストロベリーシャルキュトリーピザ
◯豚肩ロースのサンドイッチ
◯ツナサラダサンドイッチ
◯コーントルティーヤチップス　ストロベリーサルサ

ドリンク

ロンネフェルトティーセレクション

◯イングリッシュブレックファスト
◯ダージリン
◯アッサム
◯アールグレイ
◯スイートジンジャー
◯カモミール
◯ルイボスバニラ
など12種類

コーヒーマシーン

◯エスプレッソ
◯レギュラー
◯アメリカーノ
◯カプチーノ
◯カフェラテ
◯抹茶ラテ
◯ココア

アイスドリンク

◯アイスコーヒー
◯アイスティー
◯オレンジジュース
◯アップルジュース
◯グレープフルーツジュース

スイーツビュッフェ概要

[開催期間]
2025年1月4日（土）～5月11日（日）の金・土・日・祝日限定
[時間]
15:00～17:00（L.O.16:45）
[料金]
大人:4,800円
子供（6～12歳）:2,400円
[場所]
ヒルトン広島
オールデイダイニング「モザイク」（6階）