広島県呉市にある日本酒・千福の醸造元、株式会社三宅本店は、純米大吟醸のしぼりたて新酒「千福 花の奏（かなで）」を、2026年2月16日（月）より数量限定で全国一斉発売します。

杜氏の技が光る、年に一度の特別仕込み

1856年創業の広島の地酒蔵・千福が手がける純米大吟醸の新酒・花の奏。杜氏・大名（おおみょう）が長年培ってきた酒造りの経験を活かし、「穏やかな春の時間を楽しむための春酒」をテーマに、最も美味しく仕上がる瞬間を見極めて年に一度だけ特別に仕込んで出来上がる限定酒です。
フレッシュな味わいと華やかでフルーティーな香りが特長で、穏やかな春のひとときを彩ります。

杜氏 大名（おおみょう）仕込の様子

広島県産の酒米と酵母を使用し、良質な軟水と伝統の技で丁寧に醸造。搾った酒はすぐに瓶燗火入れ（加熱処理）を施し、しぼりたてならではのフレッシュな美味しさを閉じ込めています。

しぼりたてのフレッシュな純米大吟醸

フルーティーで華やかな味わい

冷酒・ワイングラスがおすすめ

花の奏は、熟した果実を想わせるフルーティーで華やかな香りと重厚感のある甘味と酸味が調和した味わいが特長です。冷酒で楽しむことで、よりすっきりとした印象に。
また、ワイングラスで飲むことで香りが一層引き立ち、新酒ならではの魅力を存分に楽しめます。

春を感じる和モダンデザイン

パッケージデザインは日本酒初心者や20～30代の若年層ユーザーを意識し、「春の訪れを伝える新酒」をコンセプトに制作。
満開の桜と春の到来を喜ぶ鳥・雲雀（ひばり）の鳴き声が音楽のように響き渡る情景を、和モダンなスタイルで表現。春らしく華やかな装いに仕上げています。

販売情報

花の奏は、2月16日（月）より、広島県を中心とした百貨店やスーパー、酒販店などで数量限定にて販売されます。
また、三宅本店併設のアンテナショップ「ギャラリー三宅屋商店」および「千福オンラインショップ」でも取り扱いします。

商品情報

[商品名]
千福 花の奏（かなで）純米大吟醸新酒
[希望小売価格]
1,650円（税込）
[内容量]
720ml
[製造者]
株式会社三宅本店
[原材料]
米（国産）、米こうじ（国産米）
[精米歩合]
50％
[アルコール分]
16.5度

株式会社三宅本店について

株式会社三宅本店は、1856年創業の広島県呉市にある酒蔵です。地元広島県産米を中心に日本酒・千福の醸造をはじめ、ウイスキー、ジン、焼酎、リキュールなどの製造・販売を行っています。
本社併設の直営店舗やECサイトの運営も手がけ、100年以上にわたり一貫して「酒の味」を大切にしながら、酒米の個性を活かした最高の味わいを追求し続けています。