広島市中区にあるリーガロイヤルホテル広島の最上階・33階「スカイダイニング リーガトップ」で、2024年5月7日（火）～7月1日（月）まで、「オードブル＆メインディッシュ付 スイーツビュッフェ“抹茶 and 和スイーツ”」が開催されます。

このビュッフェでは、和モダンな全20種類のスイーツとモダンフレンチが楽しめる贅沢なランチプラン。スイーツは抹茶を主役にしたものや、ホテル開業30周年を記念してアンダー30（30歳以下）の若手和食調理人が考案した和スイーツなど、バラエティ豊かなラインアップ。
その中でも、「柚子ようかん 抹茶リンゴソース」や「白胡麻のブランマンジェ ほうじ茶クリーム」といった、和洋折衷を感じさせる爽やかな後味のスイーツは注目です。
また、インド定番のおやつ“パニプリ”に抹茶のカスタードクリームを入れたオリジナルスイーツなど、独創性に富んだメニューも用意されています。

スイーツビュッフェの前には、地元の食材を活かした料理を提供するシェフが作る前菜とメインディッシュが楽しめます。こちらの料理もまた、ホテルのクオリティと味わいが堪能できる一品です。
梅雨のシーズンを迎え、気分が沈みがちな季節にぴったりな開放的な景色とともに、心が和む贅沢なスイーツビュッフェで特別なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。

オードブル＆メインディッシュ付 スイーツビュッフェ“抹茶 and 和スイーツ” 詳細