広島市中区にあるヒルトン広島は、2026年7月1日（水）から9月6日（日）までの期間限定で、夏のアフタヌーンティー「パステル エレガンス ティータイム」を開催します。

今回のテーマは「パステルカラーの宝石箱」。まるでジュエリーショップのウィンドウディスプレイを思わせる華やかな世界観の中で、彩り豊かなスイーツやセイボリー、英国発の高級ティーブランド「JING TEA」とともに優雅なティータイムを楽しめます。

パステルカラーが彩る華やかなスイーツ7種

アフタヌーンティーでは、夏の果実をふんだんに使用したスイーツ7品を提供します。

ラベンダーカラーが目を引く「パッション＆ミルクチョコレートムース」は、ミルクチョコレートのまろやかな甘さとパッションフルーツの爽やかな酸味が絶妙に調和した一品です。
「アプリコットクリームチーズムース」は、軽やかなマスカルポーネムースとアプリコットジャムを合わせ、エルダーフラワーゼリーが上品な香りを添えています。

そのほか、白桃のクリームを閉じ込めた「白桃マカロン」、しっとりと口どけよく仕上げた「レッドヴェルベットケーキ」も登場します。

さらに、フランス伝統菓子として知られる「ルリジューズ」は、自家製カスタードクリームとイチゴのコンフィチュールを組み合わせた贅沢な味わいです。ルビーチョコレートで仕上げた唇型の「リップチョコレート」、濃厚なマンゴーとバラが香るゼリーを合わせた「マンゴーパンナコッタ」も並び、見た目にも涼やかで華やかなラインナップとなっています。

夏限定「オレンジスコーン」を含む2種類のスコーン

スコーンは、定番人気の「バタースコーン」と夏限定の「オレンジスコーン」の2種類を用意。オレンジスコーンにはオレンジの皮や果汁、ピールをふんだんに使用しており、一口ごとに広がる爽やかな柑橘の香りが特徴です。一方のバタースコーンは、発酵バターの豊かな風味を堪能できます。

ストロベリージャム、白桃ジャム、クロテッドクリームを添えて、自分好みの組み合わせで味わえます。

宝石箱をイメージした特製ボックスに並ぶセイボリー4種

今回のアフタヌーンティーでは、宝石箱を彷彿とさせる特製ボックスに盛り付けられたセイボリー4品も見どころです。

「スモークサーモンのクレープミルフィーユ」は、サステナブル認証を受けたスモークサーモンとレモンクリームチーズを繊細なクレープで重ね、上品な味わいに仕上げています。

「トリュフエッグサンドウィッチ」は、トリュフオイルを効かせた卵マヨネーズにイタリアンパセリとディルを合わせ、キュウリで作ったリボンを添えることで、まるでプレゼントボックスのような愛らしい見た目を演出しています。

また、「ポーチドシュリンプの赤キャベツゼリー包み」は、ポーチドシュリンプを鮮やかな赤キャベツゼリーで包み込み、食感と香りのコントラストを楽しめる一品です。

さらに、「ビーフタルタル 白ワインジュレグリッター」は、セミドライトマトのマリネと金粉入りの白ワインジュレを添えた贅沢なメニューとして提供されます。

ヒルトン広島ならではの洗練されたプレゼンテーションが、特別な午後のひとときを華やかに演出します。

英国発高級ティーブランド「JING TEA」とのペアリングも魅力

アフタヌーンティーとともに楽しめるのは、英国発の高級ティーブランド「JING TEA」です。

世界各地の名園から直接仕入れたシングルオリジン茶葉を使用し、それぞれの産地が持つ個性を最大限に引き出すことを理念としています。また、サステナブルな農法を推進し、生産者や環境への配慮にも力を入れています。

ジャスミンの優雅な香りが広がるホワイトティー「ジャスミンシルバーニードル」や、爽やかな味わいが特徴の緑茶「オーガニックジェイドソード」など、香り高く洗練された紅茶の数々がスイーツやセイボリーとの相性をさらに引き立てます。

「パステル エレガンス ティータイム」開催概要

[場所]
ヒルトン広島
6階 バー＆ラウンジZATTA

[期間]
2026年7月1日（水）～9月6日（日）

[時間]
平日 12:00～18:00（ラストオーダー16:00）
土日祝 12:00～／14:00～／16:00～（各回2時間制）

[料金]
4,900円（税・サービス料込）

[予約受付]
2026年9月5日（土）まで

[電話番号]
082-243-2700（代表）

真夏の午後を優雅に彩る「パステル エレガンス ティータイム」。パステルカラーのスイーツと趣向を凝らしたセイボリー、そして上質な紅茶が織りなす特別なティータイムを、ヒルトン広島で楽しんでみてはいかがでしょうか。

ハニーレモンアフタヌーンティーとポムポムプリンビュッフェが開催中

ヒルトン広島のバー＆ラウンジZATTAでは、6月30日（火）までの期間限定で「ハニーレモン・ホリック・アフタヌーンティー」を提供しています。はちみつのやさしい甘みとレモンの爽やかな香りが織りなすスイーツ9種に加え、セイボリー5種を楽しめる、春を彩るアフタヌーンティーです。

はちみつ×レモンが主役　ヒルトン広島のアフタヌーンティーでハニーレモンスイーツ9種

広島市中区にあるハイクラスホテル「ヒルトン広島」6階バー＆ラウンジ「ZATTA」では、2026年4月13日（月）から6月30日（火）までの期間限定に春のアフタヌーンティー「ハニーレモン・ホリック・アフタヌーンティー」を開催します。

また、6階のオールデイダイニング「モザイク」では、9月6日（日）まで、サンリオの人気キャラクター・ポムポムプリンをテーマにしたスイーツビュッフェ「Lazy Summer Beach Day with POMPOMPURIN」を開催中。今年30周年を迎えたポムポムプリンの世界観を表現した同企画では、28種類のスイーツとセイボリーをはじめ、フォトジェニックな空間演出や限定ドリンクを通じて、五感で楽しむ没入型のビュッフェ体験を提供しています。

ヒルトン広島で「ポムポムプリン」スイーツビュッフェ　全20種食べ放題

広島市中区にあるヒルトン広島は、2026年6月6日（土）から9月6日（日）までの期間限定で、サンリオの人気キャラクター・ポムポムプリンをテーマにしたスイーツビュッフェ「Lazy Summer Beach Day with POMPOMPURIN」を開催します。

編集長視点のワンポイントレビュー

季節ごとに趣向を凝らしたテーマで楽しませてくれるヒルトン広島のアフタヌーンティー。今回ティータイムに提供される「パステル エレガンス ティータイム」は、スイーツ好きの心をくすぐる王道テーマです。宝石のような見た目のスイーツは誰が見ても華やかで美味しそうなビジュアルです。

キャラクターや特定の食材にフォーカスしたテーマも人気を集めていますが、そうした枠にとらわれることなくヒルトン広島クオリティのスイーツが提供される企画に期待が高まります。