広島市中区基町にあるリーガロイヤルホテル広島では、1階「ダイニング ルオーレ」にて2026年7月1日（水）から9月30日（水）に「カレーフェア」を開催します。

期間中は、広島県産食材を使用したメニューをはじめ、20種以上のスパイスが香る本格カレーなど、個性豊かな4種類のカレーを楽しむことができます。

オールデイダイニング「ルオーレ」で楽しむ期間限定フェア

リーガロイヤルホテル広島の1階にある「ダイニング ルオーレ」は、ライブキッチンでの臨場感あふれる調理と、季節ごとに内容が変わる料理や約15種類のスイーツをビュッフェスタイルで味わえる人気のオールデイダイニングです。
また、アラカルトメニューも充実しており、単品利用やカフェ利用にも対応しています。

今回開催される「カレーフェア」では、アラカルトの新メニューとして、暑い夏にぴったりの4種類のカレーが登場します。

シェフおすすめは「ボタニカル夏野菜カレー」

今回のフェアでシェフ・升原氏が特におすすめするのが「ボタニカル夏野菜カレー」です。
ボタニカルカレーとは、野菜や豆類、ハーブ、スパイスなどの植物由来の食材を中心に作られたカレーのことです。肉や魚を使用していないため、ヴィーガンやベジタリアンの方にもおすすめのメニューとなっています。

「ダイニング ルオーレ」のボタニカル夏野菜カレーは、たっぷりの玉ねぎをじっくり炒めて旨みとコクを引き出し、トマトとペースト状にしたカシューナッツを合わせています。
さらに20種類以上のスパイスを使用し、4時間かけて丁寧に煮込むことで、優しい味わいの中にも深いコクと豊かな香りが広がる一皿に仕上げています。

広島県産食材を活かしたカレーもラインアップ

フェアでは、ボタニカル夏野菜カレー以外にも広島ならではの食材を取り入れたカレーが揃います。

「広島レモンと広島県産ハーブ鶏のグリーンカレー」は、広島県産のハーブ鶏を使用し、広島レモンを添えることで爽やかな香りとスパイシーな味わいを楽しめる一品です。

また、「半熟ちよだ卵の焼きカレー」は、広島県産の半熟玉子とベシャメルソースを組み合わせることで、まろやかで食べやすい味わいに仕上げています。
さらに、「黒ゴマカレー エビフライ添え」も登場し、それぞれ異なる個性と魅力を楽しむことができます。

スパイスの豊かな香りと素材の旨みが織りなす「カレーフェア」は、夏の食欲を刺激する期間限定イベントです。

広島県産食材の魅力と本格スパイスカレーの奥深い味わいを堪能しながら、暑さを忘れる特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

カレーフェア 開催概要

[開催場所]
リーガロイヤルホテル広島
1階「ダイニング ルオーレ」

[開催期間]
2026年7月1日（水）～9月30日（水）

[提供時間]
11:00～21:30（ラストオーダー 21:00）

[料金]
各2,200円

[メニュー]
○ボタニカル夏野菜カレー
○広島レモンと広島県産ハーブ鶏のグリーンカレー
○半熟ちよだ卵の焼きカレー
○黒ゴマカレー エビフライ添え