広島県尾道市のチョコレートメーカー「USHIO CHOCOLATL（ウシオチョコラトル）」と、瀬戸内の素材にこだわったメニューが人気の夏目坂珈琲がコラボしたオリジナルミルクチョコレートが新発売されました。

USHIO CHOCOLATLは尾道市向島にあるチョコレートメーカーで、世界各地からダイレクトトレードで良質な豆を仕入れ、焙煎・ 製造・販売までワンストップで行っています。夏目坂珈琲は、早稲田の住宅街にひっそりと構えるカフェ。オーナーは広島出身ということから、世界遺産のある宮島に焙煎所を構える「伊都岐珈琲」のスペシャルティコーヒーや、生口島のエコレモンを使ったレモネードやドーナツなど瀬戸内の素材にこだわったメニューが人気です。

コラボミルクチョコレートは、原材料がタンザニア産のカカオ豆と砂糖、生乳だけというシンプルなチョコレート。全体的に甘さはひかえめで、ベリーのようなほのかな酸味と、ミルクのやわらかな甘味のハーモニーが楽しめます。