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FOOD SONIC(フードソニック) 2018 in 広島
2018年8月25日(土)～2018年8月26日(日) 開催

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開催延期のお知らせ

豪雨災害の影響により、7月21日(土)・22日(日)の開催が延期されていましたが、8月25日(土)・26日(日)に開催が決定しました。

大手グルメサイト「食べログ」で3.5以上の評価を得ている飲食店が多数出店！関西で人気を博した同イベントが、今年は大阪開催を皮切りに全国7都市で開催。広島は今年が初開催。

出典:FOOD SONIC 2018 in 広島

 

出店予定リスト

櫻家伽哩本舗(大阪)
ミシュラン2つ星シェフがオープンしたカレー屋はフードソニックの名物店舗。一新された名店のルーを広島で楽しめる。
カフェシャルボン(大阪)
大阪・堀江にあるオシャレ一軒家カフェは手の込んだスイーツに定評あり。フードソニックでは、3種のいちごソースを使用したかき氷が登場。
北新地 弧柳(大阪)
「柔軟な発想を基礎にした日本料理」をコンセプトにした弧柳からは、ポークカツレツとフォアグラカツの二重奏。
WA鶏BAR(大阪)
絶品創作鶏料理の鶏酒場からは、塩だれから揚げ。鶏にこだわっています。
老松 喜多川(大阪)
京都祇園などで腕を磨いた店主が振る舞う、魚料理中心の日本料理。名店の味が広島でも楽しめる。
蔓牛焼肉神戸 太田家(兵庫)
牧場・精肉店・焼肉店までをワンストップで運営。直営だからできる希少部位の提供で焼肉通を唸らせている大田家からは、神戸牛入りハンバーグのチーズフォンデュ添えが登場。
串カツとワイン 串カツ酒場(大阪)
100%オリーブオイルで揚げるヘルシー串カツが人気を博している串カツ酒場からは、広島限定・カレーソースで食べる4種のジャンボソーセージ串カツと、看板メニュー・オマール海老ソースで食べる串カツ「エビージョ」。
POTATO(大阪)
NYブルックリンがコンセプトのお店でクラフトビールとポテト料理がたのしめるPOTATOからは、新たな発想のポテト料理が登場。
東京パウダー餃子(大阪)
泡で食べる新感覚の餃子が看板メニューとなっている東京パウダー餃子。フードソニックに新たな風を巻き起す予感。
札幌みそのマルエス(北海道)
北海道味噌を中心としたスープに、ラー油の神様「店主・佐川徹氏」が作る「神のラー油」を仕上げに入れるラーメンは絶品。
やきにくCHAN(大阪)
目利きが出来る肉のプロが提供する焼肉店から、特別メニューの牛タン串が登場。
スペインバル BANDA(大阪)
陽気に楽しく食べて飲んで、笑顔になれるスペインバルからは、フードソニックでは名物となっているパエリアが登場。
again(大阪)
季節の旬を串カツで提供するagainからは、定番串カツ。シンプルな料理にこそ本物の味が際立つ。
祇園にしかわ(京都)
京都祇園にある本格懐石料理のお店。The Tabelog Award2017・2018でBronzeを獲得した味を楽しめる。
牛焼みらく(大阪)
タレ焼肉丼で大阪の食通を魅了する牛焼みらくからは、秘伝のタレが絶品な牛焼きが登場。

　

DATA

イベント名
FOOD SONIC 2018 in 広島
開催日
2018年8月25日(土) ～ 2018年8月26日(日)
時間
10:00〜20:00（ラストオーダー19:30）
アクセス
・めいぷる〜ぷバス「原爆ドーム前」電停下車すぐ
・広電路面電車「原爆ドーム前」電停下車すぐ
備考
入場無料
※掲載内容は、掲載時もしくは取材時の情報に基づいています。お出かけ・ご利用等の際には最新の情報をご確認下さい。(免責事項について)

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