EVENT イベント・行事
ひろしまラーメンスタジアム2017
2017年11月2日(木)~2017年11月6日(月) 開催
2017年11月8日(水)~2017年11月12日(日) 開催
2017年11月8日(水)~2017年11月12日(日) 開催
全国の有名ラーメン店の中から、ラーメン王・石神秀幸が厳選した18店舗が集まる贅沢なラーメンイベントが開催!
今年は1幕、2幕の2部制で各9店舗ずつの出店。広島を代表して1幕には「もんごいらーめん」が、2幕には「中華そば くにまつ」が登場。
お目当のラーメンを探して、お腹の許す限り食べ尽くそう!
【第1幕】11月2日(木)〜6日(月)
麺屋 政宗【塩】/宮城県(仙台)
「伊達の炙り牛タンネギ塩そば」
塩の甘みと魚介のエキスが凝縮した特製スープに、牛タンの旨味が溶け出した渾身の一杯。
麺屋 中川會【醤油】/東京都(墨田)
「濃厚魚介トリプルつけ麺 〜炙りチャーシューのせ〜」
豚×鶏×牛の濃厚スープに魚介の香りを効かせた絶品。豚バラ炙りチャーシューも必食。
博多新風【豚骨】/福岡県(博多)
「あぶり肉のせ豚骨ラーメン」
豚骨ラーメンの本場博多で真の豚骨好きを唸らせる名店。あぶり肉の旨味がアクセント。
麺や鳥の鶏次【鶏白湯】/大阪府(堺)
「焦がし濃厚鶏パイタン炙り肉盛りそば」
国産鶏を8時間煮込み鶏本来の甘みと旨味を凝縮させた濃厚でクリーミーな白湯スープ。
世界が麺で満ちる時【醤油】/大阪府(大阪)
「名古屋コーチン黄金醤油ラーメン」
大阪ラーメン界の新時代を築く「人類みな麺類」派。具材ひとつひとつに魂を込めた一杯。
札幌みその【味噌】/北海道(札幌)
「札幌濃厚味噌らーめん」
創業120年。日本最北端味噌と素材の旨味を引き出す独自の技術で風味豊かな一杯に。
本家 第一旭【醤油豚骨】/京都府(京都)
「京風とんこつ醤油ラーメン」
朝5時から行列のできる老舗店。開業より守り続ける伝統の味・醤油豚骨スープをぜひ。
広島魚介 もんごいらーめん【魚介豚骨】/広島県(広島)
「濃厚えびとんラーメン」
濃厚豚骨に手長海老や車海老の頭からとったえびとんスープ。もんごいだからできる魚介豚骨ラーメン。
麺屋・國丸【味噌】/高知県(高知)
「濃厚味噌カツラーメン」
「高知県民が選ぶラーメン店」堂々の3連覇中。全国の味噌ラーメンの中でも特に異彩を放つ味噌カツ。
【第2幕】11月8日(水)〜12日(日)
- 札幌味噌のマルエス【味噌】/北海道(札幌)
- 神の炙り肉盛り味噌ラーメン
取材拒否の名店が今年も広島へ。昨年に以上に改良を加えた独自の札幌味噌をこの機会に。
- 福島ラーメン組っ!獅子奮迅隊【鶏白湯】/福島県(二本松)
- 福島鶏白湯
国内外のタイトルを獲得した次世代ラーメン。福島の地鶏を使用した極上スープをぜひ。
- せたが屋【醤油】/東京都(世田谷)
- 四つ巴焼豚麺
2年連続第1位の人気店が今年も登場。4種の焼豚とさっぱり煮干しスープは行列必至。
- 鯛塩そば灯花【塩】/東京都(新宿)
- 愛媛宇和島 鯛塩そば
宇和島産の新鮮真鯛を使った絶品塩そば。鯛塩スープと厳選トッピングで唯一無二の味。
- 玉 赤備【醤油豚骨】/神奈川県(川崎)
- 豚鶏中華そば
激選区・川崎市の人気店。最高のバランスの豚鶏スープとキレのある熟成醤油が決め手。
- 甲州拉麺 まぐちゃん【味噌】/山梨県(南アルプス)
- 肉盛り甲州味噌らーめん
戦国時代から伝わる甲州味噌を使用した濃厚味。野菜と豚肉と中太麺で食べ応えも抜群。
- 信濃神麺 烈士洵名(れっしじゅんめい)【醤油】/長野県(長野)
- 幻の王様中華そば
信州で不動の人気。ネギの甘み広がる醤油スープに黒胡椒のアクセントが効いた一杯。
- ラーメン工房 ふくや【豚骨】/大分県(大分)
- 炭焼き厚切りチャーシューとんこつ
大分とんこつの時代を開く。継ぎ足しの豚骨スープと大分鶏スープを合わせた老舗の味。
- 中華そば くにまつ【醤油】/広島県(広島)
- 尾道ラーメン
広島を代表する名店が今回提供するのは絶品の尾道ラーメン。限定麺で定評のあるくにまつに今回も期待大。
DATA
- イベント名
- ひろしまラーメンスタジアム2017
- 開催日
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2017年11月2日(木) ~ 2017年11月6日(月)
2017年11月8日(水) ~ 2017年11月12日(日)
- 時間
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平日10:30〜21:00/土・日・祝10:00〜21:00 ※6日・12日は19:00まで
- アクセス
- ・めいぷる〜ぷバス「原爆ドーム前」電停下車すぐ・広電路面電車「原爆ドーム前」電停下車すぐ
- 備考
- 入場無料
全店共通ラーメン券:1杯780円