広島初上陸のグルメフェス！餃子、ステーキなど行列のできる全国の名店が大集結して、お肉と翠ジンソーダを楽しむ大人のグルメイベント。

出店グルメブース

テレビや雑誌など多くのマスコミで紹介され、数々の人気投票やコンテンストで常に上位入賞している肉餃子専門店。餃子世界初モンドセレクション金賞を受賞。

数々のフードイベントで度々1位を獲得するほど人気の餃子。餡はブロック単位で仕入れた生豚肉を製造のたびに挽き、ラーメン屋の特徴を生かした背脂を練り込み、厳選した調味料で味付け。焼き面はパリッと、まわりはもっちりした食感の餃子。

生後45日以内の厳選された若鶏を三平独自の塩で味付けし、秘伝の油で2度揚げ。外はカリッと中はジューシー。60年以上守り続け、愛されてきた三平若鶏半身揚げ。第13回唐揚げブランプリ半身揚げ部門の最高金賞受賞。

横浜中華街で1日1万個以上売れている焼き小籠包。今回は2種類の味をセットにしているので、1度で2度楽しめます。

九州産の和牛にこだわるオーナーが目利きをした上で納得のいくお肉のみを厳選。口の中でとろけるような和牛をほっかほかの白米に乗せた極上の和牛焼肉丼。

東京に本店を構える二郎系ラーメン店。ラーメン最大手通販サイト「宅麺.com」で5年連続日本一を獲得。今回は二郎系ラーメン風焼きそばを提供。このフェスのためだけに作った一品。

東京月島の伝説の店で教わった味を高円寺でさらにパワーアップ。プルプル角煮を炙り、特製ダレと特製マヨネーズをかけ、九条ネギと紅生姜を乗せてたヤミツキメニュー。

美味しいハンバーグを熟成デミグラスソースでじっくり煮込み、特製チーズフォンデュソースをかけて旨味を引き出しました。

翠(すい)ジンソーダ

伝統的なジンのボタニカルに加え、ゆず・緑茶・生姜の3種の和素材を使用した日常に合う爽やかな味わいの国産ジン。ソーダで割った翠ジンソーダは爽やかなゆずの香りで食欲を刺激し、生姜のドライな味わいでスッキリ飲めるのでどんな肉料理とも相性抜群。